Schokolade, das kleine Vergnügen, das unser Gehirn verführt

Die Legende hat es so Der Kakaobaum war das schönste Paradies der Azteken und dass es über 4.000 Jahre auf natürliche Weise im Schatten tropischer Wälder gewachsen ist. Die Schokolade ist noch heute "die Speise der Götter", ein dunkler, samtiger und anregender Genuss, der alle Sinne verführt.

Ja, das muss man sagen die "Chocolha" Das verbrauchte die Mayas etwas bitterer, und dass ein solches Geschenk für den Gaumen nur in Reichweite von Adligen und Königen war. Es war ein Angebot der Natur: Es gab Kraft, Langlebigkeit und Gesundheit. Ein Teil dieser Eigenschaften ging jedoch in dem Moment verloren, in dem die "Chocolha" nach ihrer Ankunft in Spanien an den europäischen Gaumen angepasst wurde und natürlich den Zucker hinzufügte.

Schokolade ist ein Geschenk, das die Götter den Ländern Amazonien und Orinoco geschenkt haben. Ein fesselndes Vergnügen, das Tausende von Generationen verführt hat und das unser Gehirn aus ganz unterschiedlichen Gründen liebt ...

Schokolade ist eine Freude für unser Gehirn, es besteht kein Zweifel, aber eine Tatsache, die wir berücksichtigen müssen, ist, dass entgegen dem, was wir glauben, die Strafen nicht heilen. Laut einer Studie, die an der University of Minnesota durchgeführt wurde, schränkt der Überschuss an Zucker die Tugenden des Kakaos selbst ein, bringt jedoch viele andere Aspekte mit sich, die wir Ihnen offengelegt haben.

Schokolade, ein faszinierender Duft

Schokolade hat für die Mehrheit der Bevölkerung eine Anziehungskraft, die über die Sensibilität hinausgeht, um sich in den emotionalsten Grundlagen unseres Gehirns zu etablieren. So sehr das Neuromarketing-Experten empfehlen Unternehmen, in ihren Betrieben Schokoladenaroma zu verwenden.

• Ein Team von Psychologen der belgischen Universität Hasselt zeigte, dass etwas so Einfaches wie das Sprühen eines milden Schokoladengeruchs in einer Buchhandlung jede halbe Stunde den Umsatz um 20% erhöhte..

• Das müssen wir berücksichtigen Viele Geschäfte sättigen häufig visuelle und auditive Reize für ihre Kunden, bis zu dem Punkt, dass diese Art von Tools nicht mehr funktionieren. Bis heute ist die Kraft des Schokoladenduftes am effektivsten.

• Es wurde auch das gezeigt Viele Luxusboutiquen riechen seit Jahren ihre Räume mit Schokoladenduftkerzen. Dadurch wird eine Atmosphäre geschaffen, die so verführerisch, subtil und berauschend ist, dass die Kunden mehr Zeit im Laden verbringen und sich der Verkauf erheblich verbessert.

Wir müssen bedenken, dass die "Balz" des Geruchs ein unfehlbares Werkzeug ist, um Kunden zu fangen. Der Grund dafür ist in etwas so einfachem wie faszinierend eingeschrieben: Der Riechpfad und die neuronalen Kanäle, die unsere Emotionen steuern, sind miteinander verbunden. Schokolade und ihr Duft sind einer der stärksten Auslöser in unserer emotionalen Welt.

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Schokolade, ein Verführer für unser emotionales Gehirn

Schokolade heilt Depressionen nicht und hilft uns nicht, ein längeres Leben zu führen. Wenn wir wirklich die natürlichen Vorzüge der Schokolade, ihrer Flavonoide, Vitamine oder der natürlichen Verbindungen, die als Vorläufer von Serotonin wirken können, genießen möchten, Es ist immer besser, sich für dunkle Schokolade zu entscheiden, reinste und zuckerfrei. 

Nun gut, Wenn uns Schokolade zusätzlich zu ihrem exquisiten Geschmack verzaubert, bedeutet dies einen ganz besonderen Schalter: den unserer Gefühle. Das Gehirn erinnert sich gerne an die angenehmen Momente der Vergangenheit, und interessanterweise beziehen sich viele dieser Momente in einem bestimmten Schrank auf einen der folgenden Aspekte:

• Der Schokoladenkuchen, den unsere Großmutter zubereitet hat.

• Das Sandwich oder das Brötchen, das wir nach der Schule gegessen haben.

• Eine Geburtstagstorte oder vielleicht alle unsere Jubiläumstorten.

• An diesem regnerischen Nachmittag mit unserem Partner, während wir heiße Schokolade bereiteten.

• An diesem Sommernachmittag am Strand hielt er ein Schokoladeneis, das im Mund schmolz.

• Eine Schachtel Pralinen, Erdbeeren und eine besondere Nacht ...

Schokolade ist der Hauptgast der angenehmsten Momente, Komplizen und Vertrauten unseres Lebens. Daher schmelzen selbst die besten Gaumen nicht nur, wenn sie sich die Nuancen ihres Geschmacks merken oder vorstellen. Ein Teil dieses Torrents von Endorphinen, mit dem wir das Gehirn befriedigen, beruht auf einer Verbindung zwischen diesen glücklichen Momenten und dem Geschmack, der unsere Sinne tröstet und verführt.

Schokolade an sich hat keine ausreichende Nährstoffzusammensetzung, um die Schmerzen zu heilen. Es ist vielmehr ein Kanal, ein unfehlbarer, suggestiver und kraftvoller Vermittler von positiven Emotionen und sogar von tiefsten Wünschen.

Es ist unmöglich, der "Nahrung der Götter" dieser Frucht, die seit undenklichen Zeiten im heiligen Herzen der Länder von Mayas und Azteken gewachsen ist, zu widerstehen.

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