Orthorexie, die Besessenheit von gesunder Ernährung

Die Einnahme von Nahrungsmitteln, die wenig gesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Salz oder Zucker enthalten, ist eine der üblichen medizinischen Empfehlungen. Jedoch, Die Besessenheit jedes Milligramms von Nahrungsmitteln, die wir zusätzlich zu den Wahnsinnern in den Mund oder die Orthorexie bringen, kann einige psychische Störungen verdecken zugrunde liegende

Die Schwierigkeit dieser obsessiven Fälle ist die Identifizierung der Symptome. Die Menschen, die sie markieren, haben normalerweise ein gesundes Aussehen, daher ist es sehr schwer zu wissen, wann sie die Grenze überschreiten, die eine gute Angewohnheit von einer anderen kranken unterscheidet. Die Frage ist also, was ist diese Linie?

Was ist eine gesunde Ernährung??

Gesund essen bedeutet eine vollständige, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Es gibt keine Nahrung, die alle Nährstoffe enthält, die der Körper benötigt. Aus diesem Grund ist es so wichtig, die verschiedenen Lebensmittelgruppen (Obst, Gemüse und Getreide, Fleisch ...) in unsere Gerichte aufzunehmen. Alle sind wichtig und müssen in der Menge aufgenommen werden, die unser Körper benötigt.

Daher ist es sehr gesund, die übliche Ernährung zu variieren und zu versuchen, alles einzubeziehen. Nur so können wir dem Körper die Energie liefern, die er täglich benötigt und seine optimale Funktion aufrechterhält.

Wie gesund essen kann verrückt sein?

Alles, was extrem ist, kann schädlich sein. In diesem Fall ist gesunde Ernährung zwar a priori ein "pseudosaludable" Verhalten, aber wenn Sie davon leben, wird dies zu einer Obsession. Die mit diesem Verhalten verbundene Pathologie ist Orthorexie. Definiert im Jahr 2000, obwohl es für viele ein vollkommenes Unbekanntes ist.

Diese Verhaltensstörung zeichnet sich durch die Entwicklung extrem steifer Essgewohnheiten aus, basierend auf einer Kontrolle der Nahrungsbestandteile von Lebensmitteln und der Dämonisierung bestimmter Lebensmittel.

Menschen mit Orthorexie essen nur Produkte aus biologischem Anbau, das heißt frei von Transgenen, chemischen Substanzen, Pestiziden oder Herbiziden. Daher werden ihre Menüs nur aus natürlichen Lebensmitteln, ohne Konservierungsstoffe oder Zucker und ohne jegliche Art von Fett gebildet.

Um sich eine Vorstellung zu machen, essen Orthorexiker nur ungern ein Stück iberischen Schinken, indem sie einfach ihre weißen Fettflecken sehen. Sie können sich auch weigern, Gazpacho einzunehmen, wenn sie wissen, dass die hergestellten Tomaten nicht biologischen Ursprungs sind.

Obwohl die Weltgesundheitsorganisation (WHO) sie noch nicht als Krankheit anerkennt, hat ihr Verlauf starke Auswirkungen auf das körperliche und psychische Wohlbefinden der Person. Die durchgeführten Studien kommen zu dem Schluss Hinter dieser obsessiven Akribie steht meist eine psychische Störung.

Schwerwiegende Folgen für die Gesundheit

Essstörungen sind in der Regel progressiv. Wenn die Person zunächst aufhört, Industriebäckereien und verarbeitete Produkte zu essen, später, und wenn sich die Störung entwickelt, ist es wahrscheinlich, dass sie nach und nach die notwendigen Nährstoffe wie Gemüse, Fleisch oder Gemüse aus ihrer Ernährung entfernt nicht ökologisch.

Jedes Mal werden sie anspruchsvoller und steifer mit allem, was mit Essen zu tun hat. Sie eliminieren mehr Lebensmittelgruppen, die normalerweise nicht ausreichend durch andere ersetzt werden, was auf lange Sicht übersetzt es in wichtige Defizite an essentiellen Vitaminen oder Mineralstoffen. Wenn der Fall sehr ernst ist und die Obsession nicht kontrolliert wird, ist es wahrscheinlich, dass die Person in Unterernährung gerät.

Frucht dieser unzureichenden Einnahme, Sie zeigen Müdigkeit und Müdigkeit und sind anfälliger für Kontraktionens. Ihr Immunsystem wird durch eine Senkung der Blutspiegel im Blut sowie Blutplättchen sowie rote und weiße Blutkörperchen beeinträchtigt.

Neben diesen physiologischen Folgen in Bezug auf die psychologische Ebene, Dies sind Menschen, die einen hohen Dopaminspiegel und einen niedrigen Serotoninspiegel haben und Angstzustände mit einem Übermaß an Euphorie manifestieren.

Wie erkennt man ein Problem mit dem Essen??

Normalerweise Orthodoxe Menschen verbringen normalerweise Stunden damit, ihre Menüs millimetergenau zu planen. Alles, was sie einnehmen, wird analysiert und es wird vermieden, Lebensmittel zu essen, die die strengen Qualitätskontrollen durchlaufen haben. Wenn sie aus irgendeinem Grund ihre Ernährung überschreiten, fühlen sie sich normalerweise sehr schuldig.

Sie neigen dazu, sich sozial zu isolieren. Die Unkenntnis der Zusammensetzung der Gerichte der Menüs der Restaurants hält sie beim Essen auf. Daher diesen Mangel an Kontrolle nicht spüren, Sie kochen immer für sich selbst.

Es ist schwierig für diese Menschen, sich an Essen zu erfreuen, da sie sich mehr auf die Qualitäten ihrer Ernährung konzentrieren als auf ihren Geruch, Geschmack oder ihre Textur. Trotzdem, Es ist sehr schwierig für jemanden, der an Orthorexie leidet, zu erkennen, dass er ein Problem hat. Zum Teil aufgrund der großen Akzeptanz, die die Gesellschaft derzeit bei Menschen hat, die einen "gesunden Lebensstil" verfolgen.

Das psychologische Profil von Menschen mit Orthorexie

Die Menschen, die am stärksten zur Entwicklung von Obsessionen neigen, weisen in der Regel sehr charakteristische Persönlichkeitsmerkmale auf. In diesem Fall diejenigen, die sich besinnen, wie viel und wie sie essen Sie neigen auch zu einem hohen Kontrollbedürfnis in anderen Bereichen ihres Lebens.

Diese Besessenheit von Kontrolle führt oft zu Angstzuständen. Eine Angst, die auf ganz unterschiedliche Weise angegangen werden kann: Einer der Klassiker ist, den Kühlschrank anzugreifen..

Darüber hinaus manifestieren sie einen übermäßigen Perfektionismus in allen Bereichen ihres Lebens (Arbeit, Familie, Soziales ...), begleitet von einem hohen Maß an Angst. Ihre Freunde und Bekannten definieren sie als strenge, punktuelle, unflexible und sehr normative Menschen.

Beziehung zu klassischen Essstörungen

Neben den bereits erwähnten Risiken ist dies die Wahrheit Die Orthorexie kann die sein Gateway für bestimmte Essverhaltensstörungen wie Anorexie. Obwohl sie eng miteinander verbunden sind, sind die Unterschiede zwischen den beiden eindeutig. Patienten mit Magersucht haben Angst vor Gewichtszunahme und ihr körperliches Selbstverständnis wird verändert. Daher sind sie nicht besessen von der biologischen Herkunft eines Lebensmittels, sondern von der Menge an Kalorien und Fetten.

Die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung hat viele Vorteile. Darunter hilft unser Gewicht, eine gesunde Beziehung zu unserer Körpergröße aufrechtzuerhalten, hält Cholesterin in Schach oder beugt bestimmten Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. All diese Vorteile verschwimmen jedoch, wenn die Kontrolle über das Essen zur Obsession wird.

Finden Sie heraus, ob Ihr Kind an einer Essstörung leidet. Finden Sie heraus, ob Ihr Kind an einer Essstörung leidet, mit diesen Hinweisen, die wir Ihnen in The Mind is Wonderful geben, und stellen Sie es dem Fachmann zur Verfügung.