Superfoods, die die Funktionsweise unseres Gehirns verbessern

Wir sind was wir essen. Lebensmittel sind für eine gute Gesundheit von entscheidender Bedeutung, und die Ernährung muss ernst genommen werden, da sie die Funktion unseres Körpers und unseres Gehirns beeinflusst. Unser Körper benötigt verschiedene Nährstoffe Um richtig zu funktionieren, ist es wichtig, die Eigenschaften verschiedener Lebensmittel zu kennen.

Das Gehirn ist einer der wichtigsten Bestandteile unserer Anatomie: Es ist die "zentrale" Stelle, von der Befehle an den Rest des Körpers gesendet werden. Wir müssen sicherstellen, dass unsere Ernährung gesund ist und dass wir uns dadurch um ihn kümmern.

In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige Nährstoffe und Nahrungsmittel vor, die unser Gehirn benötigt, um korrekt zu funktionieren. Sowohl das Defizit einiger dieser Nährstoffe als auch der übermäßige Verbrauch einiger von ihnen kann negative Auswirkungen haben.

Vitamine des B-Komplexes

Die verschiedenen B-Vitamine helfen dabei, Energie, Wachstum und Zellteilung zu erzeugen. Sie sind auch Teil des Produktionsprozesses von Hormonen, Enzymen und Proteinen. Ebenso die Aufrechterhaltung des Nervensystems und des Immunsystems.

Vitamin B1 (Thiamin) sorgt dafür, dass der Körper Nahrung in Energie umwandelt, damit das Gehirn Glukose absorbieren kann. Thiaminmangel kann Depressionen verursachen, Müdigkeit, Aufmerksamkeitsdefizit, Gedächtnisprobleme oder geistige Beweglichkeit. Einige Lebensmittel, die reich an Thiamin sind, sind:

• Schweinefleisch
• Schinken
• Fisch
• Hühnchen
• Kalbsleber
• Eier (Eigelb)
• Rosinen
• Erbsen
• Leinsamen
• Tomate
• Kartoffeln

Vitamin B3 (Niacin) hat zusammen mit B2 und B1 Energiefunktionen. Es nährt das Gehirn, verbessert die Angst und beugt Schlaflosigkeit vor. Die Nahrungsmittel, die es enthalten, sind:

• Milch und Derivate
• Blauer Fisch
• Erdnüsse
• Kürbiskerne
• Linsen

Antioxidantien

Sie können Schäden an den Zellen verhindern oder verzögern Sie sind auch an den Alterungsprozessen beteiligt. Sauerstoff ist sehr wichtig, aber die Einwirkung dieser Oxidation führt zur Oxidation, und die Körperchemikalien werden durch die Bildung freier Radikale verändert. Freie Radikale tragen zum Altern und zur Entstehung von Krankheiten wie Krebs, Diabetes oder Herzproblemen bei.

Antioxidantien können die Wirkung freier Radikale bekämpfen in unserem Körper In der Gruppe der antioxidativen Lebensmittel sind:

• Vitamin A: Milch, Leber, Butter, Eier
• Vitamin E: Haselnüsse, Grünkohl, Spinat
• Beta-Carotine: Karotte, Aprikose, Pfirsich, Broccoli
• Vitamin C: Papaya, Erdbeere und Orange
• Lutein: Spinat, Mangold
• Lycopin: Wassermelone
• Selen: Mais, Weizen, Reis

Oxidativer Stress trägt auch zur Neurodegeneration bei und daher im Auftreten von Alzheimer-Demenz. Obwohl dies nicht die einzige Ursache für den Ausbruch der Krankheit ist, ist eine an Antioxidantien reiche Diät eine gute vorbeugende Strategie, zusammen mit Sport oder dem aktiven Verstand.

Tryptophan

Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, um den Neurotransmitter Serotonin zu synthetisieren. Im Zusammenhang mit Emotionen, Depressionen, Temperaturkontrolle, Hunger und Schlaf. Serotonin reguliert auch die Sekretion von Melatonin, die mit dem Schlaf und dem Funktionieren des Immunsystems zusammenhängt.

Das Defizit von Tryptophan kann in unserem Organismus unterschiedliche Auswirkungen haben, wie ein verletzliches Immunsystem, Stress, Angstzustände oder Depressionen. Es gibt verschiedene Zeiten, in denen es angebracht wäre, den Verbrauch zu erhöhen dieses Nährstoffs. Wie in Zeiten, in denen wir unter Schlaflosigkeit leiden, in Zeiten hoher Belastung, körperlicher oder geistiger Erschöpfung.

Tryptophan kann in folgenden Lebensmitteln gefunden werden:

• Der Käse
• Der Fisch
• Die Milch
• Kürbiskerne
• Sojabohnen
• Der Tofu
• Der Truthahn

 Phenylalanin

Es ist eine Aminosäure, die die Eigenschaft besitzt, bestimmte Enzyme wie Enkephalinasen zu blockieren, die für den Abbau natürlicher Enzephaline und Endorphine verantwortlich sind. Dies sind endogene Analgetika, also wirkt dieser Nährstoff als eine Art natürliches Schmerzmittel. Es fördert auch Gedächtnis und Lernen.

Es wirkt bei der Bildung einiger Neurohormone mit, die die Symptomatologie einiger neurologischer Erkrankungen mildern. Es gibt eine angeborene Krankheit, der das Enzym fehlt, das Phenylalanin im Körper ansammelt. In diesem Fall ist es giftig für das zentrale Nervensystem und verursacht Hirnschäden.

Die Nahrungsmittel, die reich an diesem Nährstoff sind, sind:

• Lachs
• Linsen
• Mandeln

Derzeit haben die meisten von uns wenig Zeit zum Essen und Kochen. Das macht Die Entscheidung darüber, was wir kaufen und einnehmen, hängt von den Impulsen ab und nicht von einer durchdachten Planung. Dies ist zweifellos der beste Weg, um unserem Körper die sogenannten "leeren Kalorien" zu geben, deren Appetit fast immer hungrig ist.

Eine Position, gegen die uns der Wirbel drängt, wäre widmen Sie sich wöchentlich etwas Zeit für eine kleine Essensplanung, in der diese wesentlichen Komponenten vorhanden sind. Wir haben nur einen Körper und seine Gesundheit wirkt sich direkt auf unsere Leistung aus. Also, was ist eine bessere Investition, als sich etwas Zeit zu widmen?

Nahrung für unsere Emotionen Der Mensch fühlt. Manchmal überfällt ihn eine ansteckende Freude, die ihn dazu bringt, die Welt in Farben zu sehen, und manchmal eine immense Traurigkeit, die ihn versinkt und in Aspekten seines täglichen Lebens wie seinen Essgewohnheiten beeinflusst. Lesen Sie mehr