Die schädlichen Auswirkungen von Zucker im Gehirn

Der Diskurs der Ernährungswissenschaft hat sich im Laufe der Jahre stark verändert. Mit der neuesten Forschung wurde das entdeckt Zucker ist der Hauptfeind der Gesundheit und der Ursache von Übergewicht. Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass diese Substanz auch sehr negative Auswirkungen auf das Gehirn hat.

Und ist das, zusätzlich zu Herzkrankheiten oder Diabetes, Zucker verursacht in unserem Kopf allerlei Probleme. In diesem Artikel erfahren Sie, welche am meisten besorgniserregend sind. Bevor man sich jedoch mit dem Thema befasst, muss man einige der Mythen über diese Substanz klären.

Aber Zucker ist nicht gut?

Während wir wuchsen, Wir wurden mit einer Reihe von Ideen zu Ernährung und total falscher Ernährung bombardiert. Zum Beispiel der Glaube, dass der Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen der Konsum von Fetten ist.

Zucker wurde lange Zeit als völlig harmloser Stoff ohne gesundheitliche Beeinträchtigung gefördert. Eine Untersuchung ergab jedoch im Jahr 2016, dass die Zuckerindustrie im Laufe der Geschichte mehrere Forscher bestochen hatte. Dein Ziel? Verstecken Sie alle schädlichen Auswirkungen dieser Substanz, die wir heute kennen steht im Zusammenhang mit Krebs und Herzkrankheiten.

Aber vielleicht verstörender sind die neuesten Erkenntnisse über die Auswirkungen von Zucker auf unser Gehirn. Als nächstes werden wir fünf der wichtigsten sehen.

Es produziert Sucht

Die Zuckersucht ist trotz ihres Märchens ein echtes Problem. Diese Störung betrifft immer mehr Menschen, die das spüren Sie müssen mehr von dieser Substanz verbrauchen, um sich gut zu fühlen. In der Tat sprechen die, die sie aus ihrem Leben ausgeschlossen haben, in den ersten Tagen von sehr unangenehmen Symptomen.

Beim Verlassen von Zucker können Süchtige beispielsweise Kopfschmerzen, Schwindel, Muskelschwäche, Angstzustände und Spannungsabfälle spüren. Zum Glück, Diese Symptome sind nicht dauerhaft, Sie halten nur solange an, bis der Körper sich anpasst, um ohne die Substanz zu funktionieren.

Wie funktioniert diese Sucht? Zucker wird von unserem Körper aufgenommen und setzt eine große Menge an Endorphinen in unserem Gehirn frei. So, Jedes Mal, wenn wir uns mit den übrigen Aspekten unseres Lebens weniger zufrieden fühlen, Sie müssen diese Substanz einnehmen, um sich gut zu fühlen.

Verursacht Gedächtnis- und Lernprobleme

Eine Studie der University of California zu den Auswirkungen des Konsums von Fruktose (einer der in Gemüse, Früchten und Honig gefundenen Zuckertypen) ergab, dass wirkt sich negativ auf die Bildung von Synapsen im Gehirn aus. Das heißt, wenn wir viel Fruktose nehmen, wird unsere Fähigkeit, neue Verbindungen zu lernen und zu knüpfen, verringert.

Andererseits haben andere Untersuchungen das auch gezeigt Menschen, die viel Fruktose einnehmen, haben einen niedrigeren FNDC-Spiegel. Diese Substanz (die als "neurotrophischer Faktor aus dem Gehirn" bezeichnet wird) hat einen grundlegenden Einfluss auf unsere Fähigkeit, neue Erinnerungen zu erzeugen und neue Informationen zu erlernen.

Einige Studien deuten sogar darauf hin Ein Zuckerkonsum könnte in direktem Zusammenhang mit Alzheimer stehen. In der Tat hat die medizinische Gemeinschaft in Betracht gezogen, diese Krankheit als Typ-3-Diabetes einzustufen.

Es beeinflusst unsere Stimmung

Nicht nur unsere kognitiven Fähigkeiten sind in Gefahr. Durch die Einnahme von Glukose ändert sich unsere Stimmung extrem. Aufgrund seiner Auswirkungen auf Insulin in unserem Körper, Zucker Spitzen kann Depressionen, Angstzustände und plötzliche Stimmungsschwankungen verursachen.

Langfristig können sich diese Effekte noch verschlechtern. Wenn wir Glukose aufnehmen, setzt unser Gehirn Serotonin frei, einen der Neurotransmitter, die an der Lust beteiligt sind. Die Reserven dieser Substanz sind jedoch nicht unendlich: Wenn sie kontinuierlich ausgegeben wird, ist jedes Mal weniger im Gehirn.

Daher eine Person, die zu lange zu viel Zucker konsumiert hat Es wird sehr schwierig für Sie sein, ständig positive Gefühle zu empfinden.

Verhindere, dass wir uns satt fühlen

Schließlich haben neuere Forschungen herausgefunden, dass Glukose unseren Sättigungsmechanismus "entführt". Aus diesem Grund, Wenn Sie zu viel von dieser Substanz nehmen, fühlen wir uns immer hungrig. Dies hängt in hohem Maße mit Fettleibigkeit und Übergewicht zusammen.

Das Problem wird durch die Wirkung von Zucker auf Oxytocin und seine Funktionen im Gehirn verursacht. Eine der Aufgaben dieses Neurotransmitters besteht darin, unseren Körper zu warnen, dass wir satt sind. Jedoch, Glukose verhindert, dass Sie diese Funktion ausführen.

Die Einnahme von Zucker hat alle möglichen unerwünschten Wirkungen auf unseren Körper. Besorgniserregender sind jedoch möglicherweise die Folgen für unser Gehirn. Wenn Sie eine gute körperliche und geistige Gesundheit aufrechterhalten möchten, versuchen Sie, den Verbrauch dieser Substanz zu reduzieren so viel wie du kannst.

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