Was ist die Verbindung zwischen Emotion und Essen?

Unsere Emotionen haben einen starken Einfluss auf die Wahl des Essens und die Essgewohnheiten. Beispielsweise wurde festgestellt, dass die Verbindung zwischen Emotion und Ernährung bei adipösen Menschen stärker ist als bei nicht adipösen Personen und bei Diäten im Vergleich zu Personen, die keine Diät machen (Sánchez und Pontes 2012)..

Es wurde auch angedeutet, dass Emotionen nicht die Ursache von Übergewicht sind, sondern eher die Art und Weise, mit diesen Emotionen umzugehen, und die Art, mit den Faktoren umzugehen, die das Erscheinungsbild des Körpers am meisten beeinflussen Übergewicht.

Was wir essen, beeinflusst nicht nur, wie wir uns fühlen, sondern auch Wie wir uns fühlen, beeinflusst auch die Art und Weise, wie wir essen. In diesem Sinne sagen Cooper ua (1998), dass die Schwierigkeit, negative Stimmungen zu regulieren, einen großen Einfluss auf das Auftreten und die Beibehaltung von Essstörungen hat..

Emotionale Regulierung bezieht sich auf das Management, das Menschen aus ihren eigenen Emotionen machen, unter Berücksichtigung der Umstände und des emotionalen Zustands anderer. So, Es wurde beobachtet, dass Scham und Schuld die Emotionen sind, die einen höheren negativen Einfluss auf die Ernährung haben können. Wie wir sehen, ist der Zusammenhang zwischen Emotion und Essen wichtiger als wir denken.

"Was wir denken, erzeugt Emotionen, aber auch was wir essen".

-Montse Bradford-

Emotion und Ernährung: ein notwendiges Tandem für unsere Gesundheit

Menschen entwickeln unterschiedliche Verhaltensweisen als Reaktion auf ihre Emotionen in Abhängigkeit von verschiedenen Faktoren, als das Medium, in dem sie sich finden, ihr Training und ihre Fähigkeit, ihre Gefühle zu erkennen und zu handhaben. Dadurch können sie ihr Gewicht besser oder schlechter kontrollieren. Zum Beispiel wurde beobachtet, dass je emotionaler die Person in ihrer Einnahme ist, desto unkontrollierbarer die Anzahl der Mahlzeiten ist, da das Frühstück in seiner Essensroutine konstant ist. Wie wir sehen, ist die Verbindung zwischen Emotion und Essen eine Tatsache.

Der einflussreichste emotionale Faktor bei sitzenden Menschen ist die Enthemmung bei Nahrungsmitteln und verwöhnten Heißhungerattacken von bestimmten Lebensmitteln wie Schokolade und Gebäck. Bei Menschen, die Sportler sind, haben Schuldgefühle, wie Angst vor der Waage und das Essen von Süßigkeiten, jedoch mehr Einfluss als Gefühle der Enthemmung im Essen..

Die emotionalen Faktoren bei sitzenden Menschen sind dysfunktioneller als bei Athleten. Das übermäßige Sehnsucht und die mangelnde Kontrolle der Aufnahme hängen eher mit der Überfütterung zusammen und mit den Problemen des Essverhaltens.

Es gibt eine bestimmte Gruppe von Individuen, die aufgrund ihrer Essgewohnheiten als "verdrängte" Esser oder chronische Diät bezeichnet wurden. Diese Menschen sind dadurch gekennzeichnet, dass sie eine verstärkte Angst vor Gewichtszunahme erfahren und ihre Ernährung durch Diäten einschränken. Paradoxerweise erhöhen diese Personen unter diesen restriktiven Bedingungen ihre Einnahme durch Überessen.

Das angenehme Essen zu missbrauchen, Dies kann nicht nur dazu führen, dass wir müde werden und ständig nach Nahrung suchen, sondern kann ernste gesundheitliche Probleme verursachen. Das Tandem von Aufregung und Fütterung muss darauf beruhen, dass wir genau das essen, was wir brauchen. Unsere Emotion muss uns das Essen bewusst machen, das wir brauchen.

"Mit Lebensmitteln können wir Gesundheit oder Krankheit erzeugen"

-Montse Bradford-

Das Nahrungsmittelverbot beseitigt die Obsession mit dem Essen

Je größer das Verbot ist, desto größer ist das Risiko, dass es zu Essstörungen kommt. Die Normalisierung von Lebensmitteln muss ein wesentliches Ziel bei der Behandlung von Lebensmitteldekontrollen sein. Das Abführverhalten wirkt sich positiv auf das Essverhalten aus und begünstigt daher die mangelnde Kontrolle zusätzlich zu erheblichen Gesundheitsrisiken.

Um das zu beweisen Das Verbot von Lebensmitteln regelt die Besessenheit von Lebensmitteln, Ich werde einen Satz wie "Ich werde dir einen Satz sagen, an den du dich später nicht erinnern sollst". Beispiel: Im Zimmer ist ein gelber Schmetterling. Dies hat den gegenteiligen Effekt, und im Moment wird uns gesagt, dass wir uns nicht an das erinnern können, was uns automatisch gesagt wurde. Unser Gehirn kann nicht aufhören, diese Informationen zu verarbeiten..

Die Ursache dafür liegt im Unbewussten. Das Unbewusste ist der Teil, der dafür verantwortlich ist, unseren Körper zu lenken, die von unseren Sinnen empfangenen Informationen zu interpretieren und zu speichern.

Ein wesentliches Merkmal des Unbewussten besteht darin, dass Symbole und Bilder anstelle von Text oder Buchstaben verwendet werden. Das impliziert das, Das Unbewusste verarbeitet keine negativen Begriffe. Wenn wir sagen: "Ich sollte keine Bratkartoffeln essen", wird das Unbewusste nur das Image von Bratkartoffeln haben, und daher fühlen wir uns eifriger. Dies bedeutet nicht, dass dies immer geschieht, aber es erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass es passiert.

 Eine richtige Ernährung ist eine große Hilfe, um das Gleichgewicht zwischen einem gesunden Körper und einem gesunden Geist zu erreichen

Emotionale Fütterung

Wenn wir Essen verwenden, um unseren emotionalen Zustand zu beruhigen, ernähren wir uns emotional. Irgendwie macht sich die Sorge um unser Gewicht und unsere Körpermasken noch tiefere Sorgen. Dies wird zu einem Teufelskreis von Sorgen, die nicht gelöst werden und die unsere Wachstums- und Entwicklungsfähigkeit verlangsamen.

Jedes Organ erzeugt die eine oder andere Emotion. Je nachdem, ob wir die eine oder andere Mahlzeit einnehmen, werden wir sehr unterschiedliche Gefühle spüren. Dies geschieht, weil jede Nahrung verschiedene Organe "angreift". Wenn wir Nahrungsmittel essen, die unsere Leber blockieren, wie Alkohol, Emotionen von Ärger, Ärger, Aggression oder Ungeduld, ist dies mehr möglich..

Der Grund, warum Menschen mit emotionalen Problemen oft auf der Suche nach Nahrung sind, um sich besser zu fühlen, ist, dass viele Nahrungsmittel Tryptophan enthalten, eine Aminosäure, die die Freisetzung von Serotonin verursacht. Denke das Niedrige Serotoninwerte sind mit Depression und Obsession verbunden.

Der Mangel an Serotonin hat unterschiedliche negative Auswirkungen auf den Organismus, wie Angst, Traurigkeit oder Reizbarkeit. Wenn der Körper kein Tryptophan produziert, bekommen wir es durch die Diät. Deshalb, Nahrungsmittel, die reich an dieser Aminosäure sind, wirken als natürliche Antidepressiva.

Experten zufolge, Getreide ist die Gruppe von Lebensmitteln, die besser zur Regulierung von Emotionen beiträgt. Diese sind reich an Vitamin B, das das Nervensystem direkt beeinflusst. Es wurde festgestellt, dass der häufige Konsum von Getreide die Abnahme der Angstgefühle und die Einstellung zu Problemen beeinflusst.

Zu bestimmten Zeiten glauben wir, dass das Essen uns vor negativen Emotionen retten wird. Dieses Denken verstärkt den Teufelskreis zwischen Emotion und Essen.

Literaturhinweise

Cooper, P. J. & Taylor, M. J. (1988). Körperbildstörung bei Bulimia nervosa. Die britische Zeitschrift für Psychiatrie.

Cruzat Mandich, C. V. & Cortez Carbonell, I. M. (2008). Emotionaler Ausdruck, negativer Affekt, Alexithymie, Depression und Angst bei jungen Frauen mit Essstörungen: eine theoretische Überprüfung. Argentinisches Journal für klinische Psychologie, 17(1).

Menéndez, I. (2007). Emotionale Ernährung: Die Beziehung zwischen unseren Emotionen und Konflikten mit dem Essen. Leserkreis.

Sanchez Benito, J. L. & Pontes Torrado, Y. (2012). Einfluss von Emotionen auf die Aufnahme und Kontrolle des Gewichts. Krankenhausernährung, 27(6), 2148-2150.

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M. Vilariño Besteiro, C. Pérez Franco, L. Galician Morales, Calvo Sagardoy, R. & García de Lorenzo, A. (2009). Grund und Emotion: Integration kognitiver Verhaltens- und Erlebnisinterventionen bei der Behandlung von langfristigen Essstörungen. Krankenhausernährung, 24(5), 614–617.

Zafra, E. (2011). Angst vor dem Essen: Beziehungen zwischen Essen, Emotionen und Körper. In II Spanischer Kongress für Soziologie der Ernährung, Vitoria.

Welche Faktoren können das Auftreten von Essstörungen beeinflussen? Essstörungen gefährden das Leben derer, die darunter leiden. Die damit verbundenen Risikofaktoren zu kennen, hilft uns. Lesen Sie mehr